英女皇

　　天下沒有免費的午餐？不一定！如果你確實有困難，在usb海珠區南華中路247號的弘善素食館，你可以免費享用“待用快餐”。
　　“王伯，你來啦！快吃飯，天氣外接式硬碟冷了要穿夠衣服啊！”
　　3月14日晚，剛從廚房忙完出來的老闆成瑞紅熱情地和王伯及其他享用“債務整合待用快餐”的街坊拉起了家常。
　　每天中午11點和下午5點半開始，弘善素食館門前便排起了領餐的長龍。附近獨居的67歲的王伯每天都會來素食館食用“待用快餐”，由於腎病，他每月藥費要花關鍵字排名一千多元，如今免費的“待用快餐”讓靠撿廢品維生的王伯減輕了不少負擔。“真的很感激廣州的好心人，如果沒有“待用快餐”，我現在真的都不知道怎麼辦了。”
　　成瑞紅告訴記者，領餐的大部分群體都是社區附近的貧困長者和殘障裝潢人士，“他們確實很困難，我們希望除了能提供愛心人士認購的待用快餐外，也希望能和他們聊聊天，讓他們知道還有很多廣州好心人關心他們。”
　　“待用快餐”除了讓有需要的市民上門自取外，成瑞紅和其他店員每天晚上打烊後還會重新打包兩百份熱的飯菜到一德路和解放橋底等周邊有露宿“街友”的地方派發。“現在輕鬆一點了，周末有很多志願者團隊過來幫忙派發，我們現在一個星期只有三個晚上需要出去派發。當然，我們希望有更多志願者團隊加入，這樣我們就可以留出更多精力做好‘待用快餐’。”
　　作為廣州首間推出“待用快餐”的弘善素食館，每天都有大批市民前來認購，只需8元錢便可以為有需要的困難人士解決一餐溫飽問題。截至2014年3月15日晚上，弘善素食館已經被認購了97021份“待用快餐”，其中61385份已經被領取。而為了讓“待用快餐”公開透明，成瑞紅要求認購“待用快餐”的市民在一個本子上簽名並留下手機號碼，他每天都會在門口的黑板和微博上公佈“待用快餐”當日的認購數量和領取數量。面對外界的一些質疑，成瑞紅很坦然地表示無所謂，他認為自己做的事對得住天地良心，並且隨時歡迎來自社會的監督。
　　3月的廣州，乍暖還寒，南方街頭雖然還有些濕凍，但廣州好心的市民卻用熱騰騰的“待用快餐”溫暖了整個羊城。
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　　“待用快餐”由歐洲的“待用咖啡”演變過來的，前來餐廳就餐的客人提前多買一份或者多份寄存在店里，讓真正有需要的人享用。目前，廣州市區提供待用快餐的地點有三個：海珠區南華中路247號的弘善素食館、南田路的紫竹林素食館和越秀區凈慧路48號緣緣素食館
　　圖/文：南方日報記者 李細華　　（原標題：“待用快餐”暖羊城）